大宋國井封藏大典同時舉行 

9月16日，國井1915酒莊開莊儀式暨大宋國井封藏大典，在中國釀酒文化起源地、酒祖儀狄故里、中國白酒名城高青隆重舉行。中國酒業(yè)協(xié)會、中國商業(yè)文化研究會、中國酒類流通協(xié)會、山東省輕工業(yè)協(xié)會、山東省糖酒副食品協(xié)會、山東省白酒協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)和專家出席本次活動。

整個儀式共分國井1915酒莊開莊，國井扳倒井榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會金獎100年紀念酒封藏，“儀狄酒文化研究會”、“國井1915酒莊—中國白酒第一酒莊”、“國井1915酒莊—大世界基尼斯之最、中國最大的白酒酒莊”揭牌等幾大部分�；顒悠陂g，參會領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人員參觀了國井1915酒莊、大世界基尼斯之最釀酒車間、現(xiàn)代化包裝物流中心。

國井1915酒莊

國井1915酒莊：中國白酒第一酒莊，大世界基尼斯之最

國井1915酒莊是國井集團在原有古老酒庫基礎(chǔ)上，為紀念1915國井扳倒井榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎100年而擴建的。酒莊集中體現(xiàn)兩大特點：一個是“大”；一個是“好”。大，即規(guī)模大。中國最大的白酒酒莊，配合大世界基尼斯之最釀酒車間釀造規(guī)模之大，在此展示酒莊窖藏規(guī)模之大、純糧釀造之實和企業(yè)實力之強。好，即酒質(zhì)好。酒莊充分展示了國井扳倒井不同香型原酒的儲藏，包括儲藏量、儲藏年份、儲藏容器等，展現(xiàn)了國井扳倒井原酒產(chǎn)量大、原酒存量大、原酒品質(zhì)好、存酒歷史長。

目前，經(jīng)上海大世界基尼斯總部認定，國井1915酒莊為“中國最大的白酒酒莊”，創(chuàng)大世界基尼斯之最，被稱為“中國白酒第一酒莊”。此外，在第三屆中國（國井）白酒科技論壇上，中國酒業(yè)首個白酒酒莊研究院——中國（白酒）酒莊研究院在國井集團建立，它匯集了中國工程院院士孫寶國、中國著名白酒專家、中國釀酒大師等高端科技人才，將成為研究酒莊發(fā)展模式、酒莊文化，以及與其相關(guān)的歷史文化、科技文化、人才文化、封藏文化研究的重要平臺，為實現(xiàn)中國白酒傳統(tǒng)釀造技藝的有效傳承、加快中國白酒的科技創(chuàng)新和技術(shù)提升提供了重要的保障，加快中國白酒行業(yè)首個院士工作站、國家級博士后科研工作站、國家級張鋒國技能大師工作室等三大國家級白酒科研平臺的建設(shè)，對促進中國白酒文化創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、國際化發(fā)展具有重要意義。

國井扳倒井榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會金獎100年

國井飄香，民族榮耀。1915年，在巴拿馬萬國博覽會上，國井扳倒井酒以其濃郁的醇香冠群芳，一舉征服博覽會評委，拿下金質(zhì)獎?wù)�，揚名海外，為國爭光。2014年恰逢國井扳倒井榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎100年，以及國井扳倒井入選“亞洲品牌500強”，國井集團全面推進中國白酒名城建設(shè)，并以國井酒文化生態(tài)博覽園晉升為國家AAAA級旅游景區(qū)為契機，全面拉開2014國井文化旅游年，舉辦國井文化旅游黃金周，誠邀全國重要經(jīng)銷商、大客戶及廣大消費者，走進酒祖儀狄故里、中國釀酒文化起源地、中國白酒名城，暢享中國酒文化之旅。

中國白酒名城高青：中國釀酒文化起源地、酒祖儀狄故里

2013年，經(jīng)中國社會科學院、中國殷商文化學會等權(quán)威機構(gòu)的專家考證，一致認定國井扳倒井所在地、中國白酒名城高青為中國釀酒文化起源地、酒祖儀狄故里。2014年6月，位于高青的狄城遺址被發(fā)現(xiàn)，并勘探發(fā)現(xiàn)了大量的觥、盉、尊、彝等與釀酒有關(guān)的器具。專家認為，此城早期當為酒祖儀狄所建狄城，后來成為其后人所建鄋瞞國的都城。

儀狄是中國釀酒的祖師，高青是酒祖儀狄故里。儀狄酒文化研究會在酒祖儀狄故里高青國井集團建立，旨在充分利用高青酒祖儀狄故里這一重要的歷史文化資源，加快推進酒祖文化的研究、中國傳統(tǒng)釀酒技藝的研究，加快中國酒文化的傳播與發(fā)展。